سیابیرا، برنده فصل 13 نمایشگاه بزرگ شیرینی بریتانیا، با ترکیب های طعم متمایز و انتخاب های طراحی خلاقانه خود ثابت کرده است که منحصر به فرد است.
پس از هفته‌ها نشان دادن ترکیب‌های طعمی متمایز و تخیلی، شروع به کار کرد نمایش بزرگ نانوایی بریتانیا فصل 13، سیابیرا یوسف به یکی از منحصربفردترین برندگان در این فصل تبدیل شده است تاریخچه نمایش . سیابیرا یک دانشمند محقق است که در بریتانیا زندگی می کند و از اوقات فراغت خود در پنج سال گذشته برای تمرین پخت و پز خانگی استفاده می کند. سیابیرا که در مالزی به دنیا آمده و بزرگ شده است، خاطرات دوران کودکی و ارتباطات اولیه خود را با غذا به اشتراک می‌گذارد و اغلب از ریشه‌هایش به عنوان الهام‌بخش غذاهایش استفاده می‌کند. طرفداران از همان ابتدا به سیابیرا علاقه داشتند و از دیدن او به عنوان برنده، همراه با یک دست دادن آرزوی قاضی پل هالیوود، هیجان زده شدند.
ترکیبی از ترکیبات طعم منحصر به فرد و انتخاب های طراحی متمایز سیابیرا به سرعت چشم داوران و مخاطبان را به خود جلب کرد. در سال های اخیر، سطح مهارت در GBBS از آنجایی که نانوایان با دستور العمل های کمتر شناخته شده، طرح های پیچیده و تخصیص زمان کوتاه تر به چالش کشیده شده اند، افزایش یافته است. سیابیرا با وجود تنها پنج سال تجربه پخت در خانه، به سرعت در چادر نامی برای خود دست و پا کرد و برای سه هفته اول متوالی در اوج قرار گرفت. هنگامی که سیابیرا توانست یک سری سه هفته ای قابل توجه ستاره بیکر را پشت سر بگذارد، حدس می زنند که سیابیرا می تواند فصل را برنده شود. با این وجود، سیابیرا نگرش متواضعانه ای داشت و به پیروزی ها پاسخ داد و گفت که هر هفته جدید برای اثبات خود یک صفحه تمیز است.
مطالب مرتبط: همه چیز درباره پیتر ساوکینز، برنده نمایش بزرگ نانوایی بریتانیا
قضات پل و پرو از طعم سیابیرا شگفت زده شدند
در میان تمام برندگان گذشته GBBS، سیابیرا تنها قهرمانی است که تقریبا هر هفته داوران پل و پرو را با طعم های منحصر به فرد به چالش می کشد. با وجود روند طولانی فصل از آن را به چالش می کشد GBBS هواداران انتقاد کردند سیابیرا همانطور که تصور نادرست یا نادرست توضیح داده شده بود، توانست از عنصر غافلگیری استفاده کند و داوران را با شیرینی هایی که آنها را دست کم گرفته بودند شگفت زده کند. سیابیرا با الهام گرفتن از ریشه های خود در مالزی، مهارتی در دانستن اینکه کدام طعم ها در یک شیرینی به خوبی ترکیب می شوند، نشان داد. پرو پس از اینکه در ابتدا به ترکیب کره بادام زمینی و میوه سیابیرا در هفته شیرینی پزی شک کرد، گفت: من هرگز به آن ترکیب فکر نمی کردم، و کار می کند. در حالی که برندگان گذشته با طعم‌های سنتی خوب مورد توجه داوران قرار گرفته‌اند، سیابیرا دستور العمل‌های جدیدی را که هنوز کشف نکرده بودند به آنها معرفی کرد.
نمایش‌های آشپزی بریتانیایی در مقایسه با نمایش‌های آشپزی آمریکایی، نگاهی عجیب‌تر و هنرمندانه‌تر از غذا دارند، و پخت‌های خلاقانه سیابیرا نمونه‌ای از آن است. اکثر نانواها هنگام طراحی نانوایی ها برای چالش Showstopper خود از سوابق و زندگی شخصی خود الهام می گیرند، بخشی از هر هفته که به شرکت کنندگان بیشترین آزادی در مورد خلاقیت های خود داده می شود. در Showstopper برای هفته شیرینی پزی، سیابیرا پیشینه جذاب خود در تحقیقات علمی را با اشتیاق خود به پخت ادغام کرد و یک کروکان سوئدی سنتی به شکل DNA تولید کرد. طراحی بلند ساخته شده از بیسکویت های پیچیده در یک مارپیچ دوتایی، داوران را تحت تاثیر قرار داد و از هر چیزی که قبلا طراحی شده بود، جدا ایستاد. GBBS شرکت کنندگان با جلوتر بردن اشتیاق او به زیست شناسی، آخرین کیک سیابیرا در این فصل جشنی از حیات وحش زمین بود.
نمایش بزرگ نانوایی بریتانیا، همچنین به عنوان شناخته شده است بریتانیای کبیر بیک کردن در بریتانیا، در 13 فصل خود مجموعه ای از برندگان شایسته داشته است. برای پشت سر گذاشتن هر هفته چالش برانگیز، شرکت کنندگان باید دقیق، کارآمد و خلاق باشند تا داوران را تحت تاثیر قرار دهند. ترکیبی از مهارت های سیابیرا او را در این فصل به صدر جدول رساند، اما در نهایت منحصر به فرد بودن پخت های او به پیروزی او کمک کرد. طرفداران از اینکه سیابیرا عنوان امسال را به دست آورد هیجان زده شده اند و از او برای ادامه ساختن شیرینی های منحصر به فرد حمایت می کنند. در فصول آینده، نانوایان حتی ممکن است الهام بگیرند تا دستور العمل های متمایز خود را ارائه دهند.
بیشتر: ساخت آن توسط امی پولر بیشتر شبیه بیک آف بریتانیایی بزرگ می شود